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技師◆食品工廠管理
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100年 - 100年專門職業及技術人員高等建築師、技師、第2次食品技師暨普通不動產經紀人、記帳士考高等_食品技師#27263
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題組內容
二、食品品質制度面的發展過程,從早期的__到目前的__,試分別就其特性及觀念,比較說明之。(25 分)
⑵品管(QC)
其他申論題
⑴試樁結果曲線出現劇烈下陷的原因為何?
#47894
⑵如果忽略其他變異因數,請以 P1 及 P2 說明該基樁之樁底支承力與樁身摩擦力?
#47895
一、如果你是食品公司新產品開發部門主管,並且預備於 2012 年 12 月 25 日開發 一深具潛力之新產品上市,試以甘特圖簡要說明該產品的規劃案。(25 分)
#47896
⑴品檢(QI)
#47897
⑶全面品保(TQA)
#47899
⑴說明魚骨圖方法的特色為何?
#47900
⑵試任選一項擬探討的食品問題,以魚骨圖方法分析問題發 生的原因。(25 分)
#47901
⑴投入減少,產出增加、⑵投入不變,產出增加,各舉兩例討論如何提升生產效率。(25 分)
#47902
(2)投入不變,產出增加,各舉兩例討論如何提升生 產效率。(25 分)
#47903
⑴恆星時(Sidereal Time)與太陽時(Solar Time),兩者是否等長?試繪圖說明之。 (10 分)
#47904