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申論題資訊

試卷:105年 - 105年食品技師高等食品工廠管理#52501
科目:技師◆食品工廠管理
年份:105年
排序:0

題組內容

五、針對食品業者實施危害分析重要管制點系統制度(HACCP),請回答下列問題:

申論題內容

⑵對於 HACCP 工作小組的成員有何規範?(10 分)