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申論題資訊

試卷:108年 - 108 高等考試_二級_食品衛生行政:食品科學與加工學研究#79526
科目:食品科學與加工學研究
年份:108年
排序:0

題組內容

五、

申論題內容

⑵請寫出冷凍烤鰻的凍結作業方式。(10 分)