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申論題

試卷：101年 - 101 普通考試_園藝：園產品處理及加工學概要#26429
科目：園產品處理及加工學
年份：101年
排序：0

申論題資訊

試卷：101年 - 101 普通考試_園藝：園產品處理及加工學概要#26429
科目：園產品處理及加工學
年份：101年
排序：0

申論題內容

一、蔬果保存過程中經常須避免光照，請說明光照對其生理與貯藏性之影響。（20 分）