申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：99年 - 099年高等一級暨二級食品衛生行政#33685
科目：技師◆食品工廠管理
年份：99年
排序：0

一、請說明餐飲或食品工廠所推動的“5S 運動＂之定義。在生產管理上於推動 5S 運動後的效益為何？目視管理是執行 5S 運動的方法之一，於實務上目視管理如何執行？請舉例說明之。（20 分）