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申論題資訊

試卷:112年 - 112 高等考試_二級_水產利用:高等食品微生物學#116695
科目:食品微生物學
年份:112年
排序:0

申論題內容

三、即時聚合酶鏈反應(real-time polymerase chain reaction, RT-PCR)目前常用在細菌及病毒的快速檢驗並有數種不同的原理,請說明其中的二種檢 驗原理及其產業應用。(20 分)