申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：112年 - 112 高等考試_二級_水產利用：高等食品微生物學#116695
科目：食品微生物學
年份：112年
排序：0

四、我國出口至國外的金針菇疑似被李斯特單胞菌污染遭要求回收，請說明李斯特單胞菌之學名、菌種特性、傳染來源與致病症狀、高危險族群與預防方式。（20 分）