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教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
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114年 - 114 教育部受託辦理_公立高級中等學校教師甄選：觀光事業科#126977
> 申論題
二、解釋名詞(每題2分，共6分)
1. Pulque
相關申論題
1.請寫出世界四大博物館(國家與博物館名稱)：(1)____________、(2)____________、(3)____________、(4)____________。
#540933
2.自114年1月1日起，中華民國國民申辦e-Gate之申辦條件為年滿(1) ____________ 、且身高(2)____________之有戶籍國民。
#540934
3.我國簽証的種類，分別為(1)____________ 、(2) ____________ 、(3) ____________ 、(4) ____________ 。
#540935
2. Kopi luwak
#540937
3. Trockenbeerenauslese
#540938
三、問答題（共44分）1.請解釋咖啡豆四種處理法（日曬法、水洗法、蜜處理與濕剝法）的流程、風味與優缺點。（8分）
#540939
2.因應環境部推行「減塑愛地球，綠色永續旅遊」，自114年1月1日起房間內將不陳列一次性個人衛生用品，請說明「一次用旅宿用品限制使用對象及實施方式」。（6分）
#540940
3.「臺灣2050淨零轉型」12項關鍵戰略的其中之一「淨零綠生活」，其中綠色旅遊推動的「環保標章旅館」有何規定，請寫出標章理念、標章等級及申請規範。（6分）
#540941
4. 台灣各縣市、鄉鎮為發展當地特色，推銷農產品及塑造觀光形象，紛紛評選「三寶」做為地方 特色，請寫出關廟、新竹、東港、岡山的「三寶」代表。（8分）
#540942
5.2025年台灣遊客至日本入境有了新制規定及旅遊注意事項，部分措施在2026年開始實施，請寫出日本入境通關新制、退稅新制及旅遊新制(含禁止事項)。（8分）
#540943
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112年 - 112-1 國立臺南家齊高級中等學校專任教師甄選初試試題:餐飲管理科#114075
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112年 - 112 桃園市立高級中等學校_教師聯合甄選試題：觀光事業科#114031
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