申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：111年 - 111 高等考試_二級_食品衛生行政：食品營養及膳食療養學研究#110979
科目：食品營養及膳食療養學研究
年份：111年
排序：0

二、請分別詳細說明多不飽和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid）、反式脂肪酸（trans fatty acid）或共軛亞麻油酸（conjugated linoleic acid）與血脂肪之相關性為何？並請列舉食物的來源。（25 分）