申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：108年 - 108年高雄市立高級商業職業學校第29校護理師及3校約聘營養師聯合甄選試題#75132
科目：學校營養師
年份：108年
排序：0

二、請簡述校園營養師的工作職掌?

詳解提供者：羅辰辰

學校廚房衛生管理學校午餐行政學童營養教育

詳解提供者：NUT

學生營養食安問題廚房管理HACCP

詳解提供者：不精

建立膳食計畫。食品的採購、驗收。食物製備監督及供餐品質管控。餐飲製備場所及人員管理。餐飲製備場所安全管理。行政事務。校園販售或代訂食品之管理。營養教育之研究、宣導及執行。學生及教職員工營養教育。其他上級機關或上級長官交辦事項。