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園產品處理及加工學
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96年 - 96 高等考試_二級_園藝:園產品處理學及加工學#37485
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申論題
試卷:96年 - 96 高等考試_二級_園藝:園產品處理學及加工學#37485
科目:園產品處理及加工學
年份:96年
排序:0
申論題資訊
試卷:
96年 - 96 高等考試_二級_園藝:園產品處理學及加工學#37485
科目:
園產品處理及加工學
年份:
96年
排序:
0
申論題內容
五、冷凍與冷藏過程中都會有失重之現象,請分別敘述其發生之原因與防止之方法。(20 分)