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申論題資訊

試卷:96年 - 96 高等考試_二級_園藝:園產品處理學及加工學#37485
科目:園產品處理及加工學
年份:96年
排序:0

申論題內容

五、冷凍與冷藏過程中都會有失重之現象,請分別敘述其發生之原因與防止之方法。(20 分)