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申論題資訊

試卷:96年 - 96 高等考試_二級_園藝:園產品處理學及加工學#37485
科目:園產品處理及加工學
年份:96年
排序:0

申論題內容

四、生物技術目前正積極從事於園藝作物品質之改進,其中最早成功之作物為番茄之耐 貯藏性,請說明利用生物技術之方法來改進作物之採收後品質之發展現況,及基因 改造作物其發展上市之流程與安全性之評估主要議題與重點。(20 分)