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申論題資訊

試卷:107年 - 107 高等考試_三級_公職食品技師:行政法、食品衛生安全管理及其相關法規#70772
科目:行政法、食品衛生安全管理及其相關法規
年份:107年
排序:0

申論題內容

四、依據食品安全衛生管理法第 7 條至第 13 條規定,食品業者應實施自主管理,訂定食 品安全監測計畫,確保食品衛生安全。請敘述其自主管理實施項目。 (20 分)