阿摩線上測驗 登入

申論題資訊

試卷:104年 - 104 公務升官等考試_薦任_園藝:園產品處理與加工學#41298
科目:園產品處理與加工學
年份:104年
排序:0

申論題內容

四、依酸鹼值可將罐頭分為那幾類?並說明對微生物繁殖、毒素產生與殺菌條件之影響。 (25 分)