申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：103年 - 103年高等一級暨二級考高考二級_食品衛生行政#25171
科目：技師◆食品工廠管理
年份：103年
排序：0

四、國內食品安全衛生管理，過去主要由政府主導把關，但在近 5 年陸續發生多起全國性食品安全衛生事件後，食品安全衛生管理法明訂食品企業經營者應負的自主風險管理重點為何？（10 分）