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114年 - 114-2 專技高考_食品技師:食品工廠管理#133587
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申論題
試卷:114年 - 114-2 專技高考_食品技師:食品工廠管理#133587
科目:食品工廠管理
排序:0
申論題資訊
試卷:
114年 - 114-2 專技高考_食品技師:食品工廠管理#133587
科目:
食品工廠管理
排序:
0
題組內容
一、有一企業主擬投資茶飲料工廠,⸢產能規劃⸥為工廠興建前必須事先完成 的重要工作之一。請說明(每小題 5 分,共 25 分)
申論題內容
四、請說明存貨生產(make to stock; production to stock)及訂貨生產(make to order; production to order)這二種生產型態的定義,並比較其特性的差異。 (25 分)