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申論題資訊

試卷:107年 - 107 高等考試_三級_農業機械:農產加工學#70715
科目:農產加工學
年份:107年
排序:0

申論題內容

四、農產原料之選別(sorting)與分級(grading)為加工時選用適當原料之重要工作,請 分別說明⑴同心圓形迴轉篩(concentric rotary screen)及⑵盤型分別機(disc separator) 之構造、原理與可應用之農產原料。(每小題 10 分,共 20 分)