申論題

試卷：110年 - 110 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_從業職員-速食麵研發(一)、(二)_專業科目 1：食品加工與食品微生物#111422
科目：國營事業◆1.食品微生物學 2.食品加工學
年份：110年
排序：0

申論題資訊

試卷：110年 - 110 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_從業職員-速食麵研發(一)、(二)_專業科目 1：食品加工與食品微生物#111422
科目：國營事業◆1.食品微生物學 2.食品加工學
年份：110年
排序：0

第一題：
隨著食品乾燥技術及設備的改進，乾燥食品因品質的改進，漸成為重要的食品加工產品。請回答下列問題：

（三）寫出七種常見的乾燥機。【7 分】