申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：99年 - 99 國立台灣大學_碩士班招生考試試題_丙組：食品化學#112173
科目：食品化學
年份：99年
排序：0

申論題內容

2.有一六碳醇(hexose)其結構如下圖,請以此糖兩個 a-form六角環單體畫出1-4鍵结之雙糖,並指出其還原端,請問所生成的雙糖為何?(7分)