阿摩線上測驗 登入

97年 - 97 地方政府特種考試_三等_畜牧技術：乳牛學（包括加工與利用）#35928

科目：乳牛學(包括加工與利用) | 年份：97年 | 選擇題數：0 | 申論題數：5

試卷資訊

所屬科目：乳牛學(包括加工與利用)

選擇題 (0)

申論題 (5)

一、市乳或鮮乳之生產主要之處理溫度與時間為何？其中低溫殺菌法最近又重受青睞， 試以乳成分之營養角度舉兩例說明為何該法值得重受青睞？（20 分）
二、分娩前、後 2 週內之乳牛生理轉換期，試述此期間有何重要生理變化，飼養管理上 須如何因應？（20 分）
三、若有一荷蘭乳牛群，其平均初產月齡為 30、胎距 18 個月、使用胎次 2.5 胎，請評 論該牛群之生產效率，並說明何以致此？（20 分）
四、乳牛場欲發展成種牛場，除須注意遺傳改良其產乳性能外，尚須適度地改良其牛隻 之體型（body type），試述乳母牛體型評分之要項及其配分比例。（20 分）
五、牛群改良（DHI）對重要經濟性狀作同場同期比較差有何意義？以產乳量為例，須 作那些標準化措施？（20 分）