複選題
27. 菊花酥所需原材料保存時應注意
(A)麵粉-防濕
(B)油脂-防濕、陰涼貯放
(C)豆餡-隔絕空氣
(D)砂糖-防濕。
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統計: A(2), B(1), C(0), D(2), E(0) #1163318
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