試題詳解

試卷：105年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 07：中式麵食貯存#41614 | 科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 07：中式麵食貯存#41614

年份：105年

科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

複選題
30. 老婆餅、台式月餅與廣式月餅倉儲過程應
(A)分類存放
(B)落地貯存
(C)保溫密閉
(D)先進先出。

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