試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：107年 - 107 教育部高中教師甄試 54-CL01觀光事業科含答案(公告用).pdf#68928

年份：107年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

複選題
36. 連鎖餐廳具有許多優點，請問下列敘述何者正確？
(A)員工訓練可統一，有助於提高服務水準
(B)各連鎖分公司具備有獨立管理權(委託及特許加盟)
(C)集中採購，食材成本不一定較低廉
(D)行銷費用可多店分擔，有助於複製分店，並享有規模經濟效益。

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Mia

B1 · 2021/05/30

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未解鎖

連鎖餐廳具有許多優點:(A)員工訓練可統...

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