複選題
64. 下列何者因素會影響壽桃麵糰攪拌的品質
(A)麵糰的溫度
(B)麵糰攪拌的重量
(C)攪拌機的速度
(D)麵糰 中的含水量。

答案：登入後查看
統計： A(6), B(5), C(6), D(6), E(0) #2582608