阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#131419 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#131419

年份：111年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

複選題
77. 影響烹調之因素有食物、熱源與
(A)藝術修養
(B)基本烹調法
(C)設備器具
(D)流行資訊。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6825108
未解鎖
1. 題目解析 此題目旨在考察影響烹調的...
(共 724 字，隱藏中）
前往觀看
0
0