試題詳解

試卷：92年 - 92 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20527 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷名稱：92年 - 92 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20527

年份：92年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

1. 糯米澱粉與碘溶液混合，會呈何種顏色？
(A) 黄綠色
(B) 乳白色
(C) 紅褐色
(D) 綠黑色

正確答案：登入後查看