10. 在泡菜等醃漬物上易產生薄膜之酵母菌為：
(A)Saccharomyces
(B)Acetobacter
(C)Pichia
(D)Mucor

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統計： A(36), B(33), C(119), D(24), E(0) #1766378

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#3094478
Pichia 屬於產膜酵母，會在醃漬物上...
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私人筆記#7454330
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在泡菜等醃漬物上容易產生薄膜的酵母菌是 ...
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