試題詳解

試卷：110年 - 110 自學進修專科學校學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝：職場安全與衛生#103919 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

試卷名稱：110年 - 110 自學進修專科學校學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝：職場安全與衛生#103919

年份：110年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

10. 應設置技術證照人員之食品業者，依產業類別應置之技術證照人員，其中觀光旅館之餐飲業比例應為多少？
(A) 百分之八十五
(B) 百分之七十五
(C) 百分之五十
(D) 百分之三十

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