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試題詳解

試卷:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 101-150#124774 | 科目:國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 101-150#124774

年份:113年

科目:國中技藝-食品職群

101. 下列產品麵皮的特性哪些相類似?
(A)麵條與燒賣
(B)水餃與蒸餃
(C)蒸餃與燒賣
(D)蛋黃酥與鳳梨酥。

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詳解 (共 1 筆)

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