試卷名稱:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 101-150#124774
年份:113年
科目:國中技藝-食品職群
107. 傳統廣式月餅所使用豆沙餡具有的特性為(A)高糖少油(B)高糖高油 (C)低糖低油(D)低糖高油。