試題詳解

試卷：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群 101-150#135782 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群 101-150#135782

年份：114年

科目：國中技藝-餐旅職群

104. 烹調羹湯調味，通常在何時段加入鹽最為恰當？
(A)前段
(B)中間
(C)後段
(D)隨時。

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