11. 製作碗粿時添加澱粉之主要目的為?
(A)改善膠體質地
(B)增加風味
(C)提高白度
(D)使產品表面光滑。

答案:登入後查看
統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #2292089