試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：103年 - 教育部受託辦理 103 學年度公立高級中等學校教師甄選-觀光事業科#77296

年份：103年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

12.有關「Seated Service」的敘述，下列何者為非？
(A)為目前「À la Carte」餐廳，最普遍的服務方式
(B)是顧客認為最具消費價值的服務型態
(C)餐廳採用此服務方式，須付出較高的人力成本
(D)為速食業者最普遍採用的服務方式

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天天

B2 · 2021/07/13

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速食業 -counter service...

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Mia

B1 · 2021/05/28

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(D)為速食業者最普遍採用的服務方式, ...

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