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14下列關於雞蛋的敍述，何者錯誤？
(A)蛋黃的色素來自飼料中所含葉黃素等類胡蘿葡素
(B))蛋白中大約90%是水分，剩下的10%幾乎是蛋白質
(C)蛋黃中脂質和蛋白質的比例爲脂質：蛋白質二 1 : 2
(D)蛋黃比蛋白有較佳的濃稠力是因爲蛋黃有較髙的蛋白質含量
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統計： A(4), B(12), C(14), D(15), E(0) #921399
統計： A(4), B(12), C(14), D(15), E(0) #921399
