14 依據健康食品安全性評估方法,健康食品安全性評估項目第一類至第四類之毒性試驗方法不包括下列何 種試驗?
(A)急性毒性試驗
(B) 28天餵食毒性試驗
(C)基因毒性試驗
(D)繁殖試驗
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統計: A(989), B(122), C(63), D(311), E(0) #1752515
統計: A(989), B(122), C(63), D(311), E(0) #1752515
詳解 (共 5 筆)
#3889045
第一類:屬下列二種情形之一者,得免再進行毒性測試。
(一)產品之原料為傳統食用且以通常加工食品形式供食者。
(二)產品具有完整之毒理學安全性學術文獻報告及曾供食用之紀錄,且其原
料、組成成分及製造過程與所提具之學術文獻報告完全相符者。
第二類:產品之原料為傳統食用而非以通常加工食品形式供食者,應檢具下列項目之毒性測試資料。
(一)基因毒性試驗
(二)28 天餵食毒性試驗
第三類:產品之原料非屬傳統食用者,應檢具下列項目之毒性測試資料。
(一)基因毒性試驗
(二)90 天餵食毒性試驗
(三)致畸試驗
第四類:產品之原料非屬傳統食用且含有致癌物之類似物者,應檢具下列項目之毒性測試資料。
(一)基因毒性試驗
(二)90 天餵食毒性試驗
(三)致畸試驗
(四)致癌性試驗
(五)繁殖試驗
(三)致畸試驗
(四)致癌性試驗
(五)繁殖試驗
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