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試題詳解

試卷：107年 - 107-1 專技 食品衛生與安全#67793 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-1 專技 食品衛生與安全#67793

年份：107年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

6 為了確定食品中病原菌之發生原因，可用下列那一個學說解釋？
(A)生源論（biogenesis）
(B)柯霍氏準則（Koch's postulates）
(C)自然發生說（spontaneous generation）
(D)巴士德效應（Pasteur effect）
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