試卷名稱:114年 - 114-2 專技高考_營養師:食品衛生與安全#129118
年份:114年
科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
14.以lauryl sulfate tryptose(LST)broth培養基測定飯糰中coliform菌數,所得數據之單位,下列何者正確? (A)CFU/g (B)CFU/mL (C)MPN/g (D)MPN/mL