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試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#130540

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

14. 「國民飲食指標」強調多選用「當季在地好食材」，主要是因為
(A)使用在地食材，增加碳足跡
(B)當季盛產食材價錢便宜且營養價值高
(C)進口食材農藥使用把關不易且法規標準低於我國
(D)食材新鮮且衛生安全，不需額外檢驗。

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B1 · 2025/09/06

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