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試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#131419 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#131419

年份：111年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

14. 下列餐飲業，何者已納入強制實施食品安全管制系統(H ACCP)準則？
(A)國際級觀光旅館之餐飲業
(B)夜市
(C)早餐業
(D)攤販。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 此題目詢問的是哪些餐飲業已經納...
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