14. 麵包放置一段時間後會變硬是因為？________之關係。
(A)澱粉老化
(B)油脂老化
(C)蛋白質老化
(D)維他命老化

答案：登入後查看
統計： A(54), B(5), C(2), D(1), E(0) #3584409

詳解 (共 1 筆)

#6789676
1. 題目解析 這道題目詢問的是為何麵包...
(共 850 字，隱藏中）
前往觀看
0
0