試題詳解

試卷：112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群101-150#106238 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群101-150#106238

年份：112年

科目：國中技藝-餐旅職群

146. 烹調羹湯調味，通常在何時段加入鹽最為恰當？
(A)前段
(B)中間
(C)後段
(D)隨時。

正確答案：登入後查看