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試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#130540 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#130540

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

15. 熟粉類米食，為了增加保存期限，在包裝時不適？
(A)加入脫氧劑
(B)加入乾燥劑
(C)加入乾燥劑及脫氧劑
(D)充 CO2 氣體。
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詳解 (共 1 筆)

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