15. 餐飲服務人員對於掉落地上的餐具,應如何處理
(A)沒有髒污就可以繼續提供使用
(B)如果有髒污,使用 面紙擦拭後就可繼續提供使用
(C)使用桌布擦拭後繼續提供使用
(D)回收洗淨晾乾後,方可提供使用。

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