試題詳解

試卷：107年 - 大成商工 107 學年度國中技藝教育競賽/烘焙組學科1-100#72630 | 科目：國中技藝-烘焙組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 大成商工 107 學年度國中技藝教育競賽/烘焙組學科1-100#72630

年份：107年

科目：國中技藝-烘焙組

16.( )下列何種原料不是製作奶油布丁派餡之凝凍原料
(A)玉米澱粉
(B)動物膠
(C)奶油水
(D)蛋。

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