試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#130539
年份:113年
科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
16. 影響米食製品貯存期限的因素很多,最重要的應為? (A)添加物 (B)貯存條件 (C)衛生條件 (D)包裝材料。