試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602 中式麵食加工─發麵類#131308
年份：113年
科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級
16. 沙門氏桿菌主要存在於下列何種食材，須熟食且避免交叉汙染 (A)水果 (B)海產 (C)禽肉 (D)蔬菜。
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