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技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
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109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級:13204水產食品加工-煉製品類#88228
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試題詳解
試卷:
109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級:13204水產食品加工-煉製品類#88228 |
科目:
技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級:13204水產食品加工-煉製品類#88228
年份:
109年
科目:
技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
16. 水產加工原料分級的主要目的在於
(A)產品區別
(B)保持美觀
(C)容易保存
(D)降低成本。
正確答案:
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