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試題詳解

試卷：104年 - 104年第一次營養師 食品衛生與安全#19367 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104年第一次營養師 食品衛生與安全#19367

年份：104年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

18 下列何者本身兼具消毒劑、防腐劑、殺菌劑、陽離子界面活性劑之功能？
(A)過氧化氫
(B)四級銨鹽
(C)漂白粉
(D)亞硫酸鉀
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