試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602 中式麵食加工─發麵類#131308
年份：113年
科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級
18. 下列那一組中式麵食屬於糕漿皮麵食 (A)椰蓉酥、巧果 (B)鳳梨酥、雞仔餅 (C)蛋塔、香妃酥 (D)蒜 蓉酥、太陽餅。
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