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試題詳解

試卷：105年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68161 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68161

年份：105年

科目：初級◆食品科學概論

19. 有關「ATP-生物冷光檢測（ATP-bioluminescence test）」的敘述，下列何者不正 確？
(A)可用以檢測微生物之殘留
(B)主要是檢測食物表面之衛生狀況
(C)以冷光儀（luminometer）測定
(D)產生之光度數值大小以 RLU 表示
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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